Vallmofranska
Ett osötat gammaldags franskbröd med matigt inkråm och vallmo även i degen. Bakat med durumvete, vår egen rågsurdeg, skållad rågsikt, olivolja och havssalt. Toppat med vallmofrö och gräddat i stenugn för den goda smaken.
Ingredienser
Vetemjöl*, vatten, durumvete (6,5%), surdeg av fullkornsråg* (3,5%), skållad rågsikt, jäst, vallmofrö 2%, medelhavssalt, kornmaltsextrakt, olivolja, vetegluten.
*Svensk råvara
Produktinformation
- Vikt ca 700 g
- Näringsdeklaration per 100 g:
- Energi 1100 kJ/260 kcal
- Fett 3,5 g
- varav mättat <0,5 g
- Kolhydrater 47 g
- varav sockerarter 1 g
- Fiber 2,2 g
- Protein 9 g
- Salt 1,1 g