Skånskt Bondbröd

Ett stort, rustikt bondbröd i lite tjockare, smakrika skivor enligt skånsk brödtradition. Bakat med skållat rågmjöl, vår egen rågsurdeg, sirap och havssalt. Långjäst och gräddat i stenugn.

Skånskt Bondbröd

Ingredienser

vetemjöl, vatten, siktat rågmjöl, sirap, surdeg av fullkornsråg, jäst salt, vetegluten

Produktinformation

  • Vikt ca 900 g
  • Näringsdeklaration per 100 g:
    • Energi 1100 kJ/250 kcal
    • Fett 1,5 g
      • varav mättat 0,2 g
    • Kolhydrater 52 g
      • varav sockerarter 7,5 g
    • Fiber 3,2 g
    • Protein 6,5 g
    • Salt 1 g

Fullkorn

Från Sverige