Lantkubb

Ett rejält och saftigt mörkt bröd baserat på ett originalrecept från förr. Bakat med vår egen rågsurdeg, skållad rågsikt, sirap och havssalt. Långjäst och gräddat i stenugn för den goda smaken.

Lantkubb

Ingredienser

vetemjöl, vatten, siktat rågmjöl, sirap, surdeg av fullkornsråg (5,5%), kornmalt, jäst salt, vetegluten

Produktinformation

  • Vikt ca 900 g
  • Näringsdeklaration per 100 g:
    • Energi 1050 kJ/250 kcal
    • Fett 1 g
      • varav mättat 0,1 g
    • Kolhydrater 53 g
      • varav sockerarter 10 g
    • Fiber 3,1 g
    • Protein 6,5 g
    • Salt 1 g

Fullkorn