Chiabröd (osötat)

Ett osötat och lite grövre ljust bröd med mycket kärnor och frön. Bakat med fullkornsmjöl av råg och vete, klippta havregryn, vår egen rågsurdeg och havssalt. Långjäst och gräddat i stenugn för den goda smaken.

Chiabröd (osötat)

Ingredienser

Vatten, Vetemjöl, fullkornsmjöl av vete, fullkornsmjöl av råg, klippta havregryn, vetegluten, surdeg av fullkornsråg 4%, linfrö 2,5%, chiafrö 2,5%, siktat rågmjöl, kornmalt, salt, jäst

Produktinformation

  • Vikt ca 700 g
  • Näringsdeklaration per 100 g:
    • Energi 1000 kJ/240 kcal
    • Fett 3 g
      • varav mättat 0,5 g
    • Kolhydrater 40 g
      • varav sockerarter 1 g
    • Fiber 5,7 g
    • Protein 11 g
    • Salt 0,9 g

Fullkorn