Gammeldags franskbröd

Ett osötat och frasigt franskbröd med surdeg för den goda smaken. Bakat med vår egen vetesurdeg och havssalt. Toppat med vallmofrö och gräddat i stenugn.

Gammeldags franskbröd

Ingredienser

Vetemjöl, vatten, surdeg av vete, rapsolja, socker, salt, kornmaltextrakt, jäst. Dekoration: vallmofrö

Produktinformation

  • Vikt ca 700 g
  • Näringsdeklaration per 100 g:
    • Energi 1100 kJ/260 kcal
    • Fett 4 g
      • varav mättat 0,4 g
    • Kolhydrater 46 g
      • varav sockerarter 2 g
    • Fiber 1,8 g
    • Protein 8,5 g
    • Salt 1,3 g

Mjölkfri, Fullkorn