Gammeldags franskbröd
Ett osötat och frasigt franskbröd med surdeg för den goda smaken. Bakat med vår egen vetesurdeg och havssalt. Toppat med vallmofrö och gräddat i stenugn.
Ingredienser
Vetemjöl, vatten, surdeg av vete, rapsolja, socker, salt, kornmaltextrakt, jäst. Dekoration: vallmofrö
Produktinformation
- Vikt ca 700 g
- Näringsdeklaration per 100 g:
- Energi 1100 kJ/260 kcal
- Fett 4 g
- varav mättat 0,4 g
- Kolhydrater 46 g
- varav sockerarter 2 g
- Fiber 1,8 g
- Protein 8,5 g
- Salt 1,3 g
Mjölkfri, Fullkorn
